여수 맛집 하모 샤브샤브 고급미 뿜뿜~

여행지 현지 감성을 느끼는것도 좋지만

분위기 좋은 식당에서 현지 음식을 먹는건

더욱 좋은것 같아요.

몇일 전 여수 방문했다가, 제철 하모유비끼 먹고왔는데

고급스러운 분위기는 물론 맛까지 완벽했던

여수 맛집이라서 꼭 포스팅을 하고 싶더라구요.

아늑한 룸에서 즐기는 품격있는 요리들!

다 여수 앞바다에서 직접 공수하시기 때문에

신선함이 남달랐어요.

향긋한 샐러드를 시작으로 다양한 맛을 맛보기!

입맛돋구기 참 좋았던 샐러드에요.

상큼한 토마토까지 즐기고 나면

입안 가득 본내음이 느껴지더라구요.

특히 애피타이저부터 고급스러움이 느껴졌던 하루는

다른 집들 보다 퀄리티있고

품격있는 여수 맛집이라를 것을 느낄수 있었습니다.

차가운 돌 위에 얹어져 나오기때문에

오랫동안 탱탱한 회의 식감을 느낄수 있는 모듬회 입니다.

구성도 아주 다양하고 맛있는 횟감으로만

내어주시기 때문에 더욱 만족스러웠답니다.

한폭의 그림을 보는 것 같았던 플레이팅~!

모듬해산물도 하나하나 손질이 잘 되어져 나오더라구요.

야들야들 바다내음이 느껴졌던 멍게도

적당히 짭쪼름한게 진짜 싱싱한 해산물만

엄선하신다는게 느껴졌어요.

잔가시 하나 없이 솔질이 되어져 나오는 하모~!

여수 맛집의 하모 샤브샤브의 크기도

큼직큼직 하더라구요.

불투명한 빛깔이 인상적이었는데

비린내도 없어서 맛있게 먹었던 하모유비끼에요.

육수 자체도 아주 진국인데

하모까지 들어가니까

기력충전 제대로 되는 느낌이더라구요. ^^

부드러운 하모도 입안에서 살살 녹아요!

꽃처럼 움츠러든 하모는

초장에 찍어서 먹어도 와사비장에 찍어서 먹어도 맛있어요.

특히 자칫하면 느끼할 수 있기 때문에

쌈에 싸서 먹는걸 권장하시더라구요.

고급스러운 여수 맛집에서의 하모 샤브샤브 대 만족~!

개인적으로 맛있게 먹었던 조합은

양파와 함께 싸서 먹는 조합이었는데

알싸한 양파향이 장어의 맛을 꽉 잡아줘서

무한대로 들어가는 매력을 느낄수 있었어요.

고급스러운 맛과 분위기 그리고 합리적인 가격까지

현지식으로 알차게 먹을수 있는 소호동에 위치하고 있는 하루!